「焼きたてフィナンシェ」で有名な、伊勢丹 新宿店にあるノワ・ドゥ・ブール（noix de beurre）へ足を運びました。以前紹介した「レモンのケーキ」もそうですが、焼き菓子に定評のある同ブランド。看板メニューといえる「焼きたてフィナンシェ」もいいのですが、今回はずっと気になっていた「キャラメルバナナケーキ」を購入してきました。
黒糖を使ったキャラメル生地に、熟したバナナとくるみを使用したというこちらの品。早速いただくと、ふんわり＆しっとりな食感の中から、キャラメルバナナの香りがふわり。かなりバナナ感が強く、お好きな方はきっとたまらない味かと。くるみの食感もいいアクセントになっています。そして、上に乗せられたシナモン風味のアーモンドスクランブルが“軽サク”で、これまたグッド。食べる手が止まりません（笑）。これは絶品ですね!!
そのままでもちろんおいしい逸品ですが、生クリームを加えたり、バニラアイスを加えたりとアレンジしても良さそうですね。自分でお好みの甘さにしていく楽しみも味わえそうですよ。
［DATA］
購入場所：伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド：ノワ・ドゥ・ブール
価格：396円（税込）※量り売り。100gで486円
購入日：2016年9月25日
賞味期限：約3日（2016年9月27日）
保存方法：直射日光、高温多湿をさけて保存
特定原材料名表示：乳、小麦、卵、くるみ、バナナ
»伊勢丹 新宿店 公式サイト
»ノワ・ドゥ・ブール 公式サイト
ノワ・ドゥ・ブール／伊勢丹 新宿店
購入店舗所在地※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。
