フランス語で「小さなバターのかたまり」という意味を持つ、ノワ・ドゥ・ブール（noix de beurre）。伊勢丹 新宿店と三越 日本橋店にしか出店していない、焼き菓子で有名なブランドです。そう、焼き菓子で有名……なのですが、実は生菓子もしっかり充実していて、季節ごとにさまざまなケーキが店頭に並びます。「いつか食べてみたいなぁ」と思っていた編集部、今回は秋の味覚・栗を使った「オートンヌ・モンブラン」を購入してきました。
国産の和栗を使ったというマロンクリームを、たっぷり絞ったこちらの品。山の中腹（？）に、ひょこっと顔をのぞかせるキノコのようなメレンゲがキュートですよね。早速いただくと「優しい……」と思わず呟いてしまう穏やかな甘さ。モンブランは、ズバッと甘いものも多いですが、この「オートンヌ・モンブラン」は甘さ控えめ。優しい味わいは、和栗ならではのものなのでしょう。中には和栗が1つ丸々入っていました。コーヒーよりも、緑茶が合いそうな味ですね。ちなみに、キノコのようなメレンゲは、軽くあぶっただけのような、不思議な食感でした。
ちなみにこちらの「オートンヌ・モンブラン」は、期間限定品。その隣にあった「モンブラン」は通常販売品のようです。いつか普通の「モンブラン」もレビューしたいと思います！
［DATA］
購入場所：伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド：ノワ・ドゥ・ブール
価格：756円（税込）
購入日：2016年9月25日
賞味期限：約1日（2016年9月25日）
保存方法：10℃以下で保存
特定原材料名表示：乳、小麦、卵、りんご
»伊勢丹 新宿店 公式サイト
»ノワ・ドゥ・ブール 公式サイト
ノワ・ドゥ・ブール／伊勢丹 新宿店
購入店舗所在地※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。
