オートンヌ・モンブラン
[ ノワ・ドゥ・ブール ]

フランス語で「小さなバターのかたまり」という意味を持つ、ノワ・ドゥ・ブール(noix de beurre)。伊勢丹 新宿店と三越 日本橋店にしか出店していない、焼き菓子で有名なブランドです。そう、焼き菓子で有名……なのですが、実は生菓子もしっかり充実していて、季節ごとにさまざまなケーキが店頭に並びます。「いつか食べてみたいなぁ」と思っていた編集部、今回は秋の味覚・栗を使った「オートンヌ・モンブラン」を購入してきました。

国産の和栗を使ったというマロンクリームを、たっぷり絞ったこちらの品。山の中腹(?)に、ひょこっと顔をのぞかせるキノコのようなメレンゲがキュートですよね。早速いただくと「優しい……」と思わず呟いてしまう穏やかな甘さ。モンブランは、ズバッと甘いものも多いですが、この「オートンヌ・モンブラン」は甘さ控えめ。優しい味わいは、和栗ならではのものなのでしょう。中には和栗が1つ丸々入っていました。コーヒーよりも、緑茶が合いそうな味ですね。ちなみに、キノコのようなメレンゲは、軽くあぶっただけのような、不思議な食感でした。

ちなみにこちらの「オートンヌ・モンブラン」は、期間限定品。その隣にあった「モンブラン」は通常販売品のようです。いつか普通の「モンブラン」もレビューしたいと思います!

[DATA]
購入場所:伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド:ノワ・ドゥ・ブール
価格:756円(税込)
購入日:2016年9月25日
賞味期限:約1日(2016年9月25日)
保存方法:10℃以下で保存
特定原材料名表示:乳、小麦、卵、りんご

»伊勢丹 新宿店 公式サイト
»ノワ・ドゥ・ブール 公式サイト

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ノワ・ドゥ・ブール/伊勢丹 新宿店

購入店舗所在地
伊勢丹 新宿店 本館B1「ノワ・ドゥ・ブール」
※この記事の情報はすべて、購入日時点のものです。

Our Rating

3 値ごろ感

8 ルックス

6 食感

8 満足感

国産の和栗を使ったマロンクリームを、たっぷり絞った期間限定のモンブラン。中には栗が丸ごと1粒。優しい甘さのは、和栗ならでは。