スイート＆ソルティーブラウニー
［ ベイクド ］

以前も「ディープダーク ブラウニー」を紹介した、ベイクド。あの味が忘れられず、早くも再訪してみました。

2016年8月24日に、第1号店を伊勢丹 新宿店にオープンしたばかりの同ブランド。看板メニューは、フランス料理協会のベスト・デザート賞など、これまで様々な賞に輝いている“ブラウニー”です。当然のごとく、まだ店頭には購入の列が見られました。とはいえ、オープン直後ほどの長い列ではないので、商品も選びやすく、並んだとはいえサクッと購入できましたよ。ここでは、表面の塩とクリスタルシュガーがキラキラ光るルックスもグッドな、「スイート＆ソルティーブラウニー」をご紹介しましょう。

早速味のレビューを……と、生地に包丁を入れると、スーッと滑らかに切り分けられました。口どけの滑らかさ確定です（笑）。早速一口いただくと、濃厚な甘さを引き立たせる塩気、なめらか～な食感に顔をのぞかせるクリスタルシュガー……と、反対の味＆食感が交錯する一品でした。食べていて、、華やかさと楽しさを感じられるといった印象ですね。

個人的には、コーヒーもいいけれど、ストレートのダージリンや緑茶など、渋めのお茶と合わせてもおいしそうに感じました。なんというか、ちょっと羊羹のような雰囲気なんですよね、この「スイート＆ソルティーブラウニー」は（笑）。

他の品と同様、ベイクドのブラウニーは結構大きめ。1個を1度に食べると、ちょっと多いかもしれません……といいつつ、あまりのおいしさに1個ぺろりと食べられてしまうのですが（笑）、友達と1つをシェアしても十分なサイズですよ。新宿を訪れた際はぜひ、店頭を訪れてみてください。

［DATA］
購入場所：伊勢丹 新宿店 本館B1
ブランド：ベイクド
価格：540円（税込）
購入日：2016年9月10日
賞味期限：約1ヵ月半（2016年10月23日）
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存
内容量：1個
特定原材料：小麦、乳、卵