焼き立てどら焼 1個
［ どら焼き専門店 文明堂 新宿工房 ］

老舗の和菓子屋“文明堂”。カステラで有名なお店ですが、新宿本店近くにある工房にて、「焼き立てどら焼」の直売を行っていること、ご存知でしょうか。営業時間は、平日の午前10時30分から3時間のみ。さらに販売するのは1日200個限定なのだとか。今回は、そんなレアな和菓子を購入すべく、新宿御苑前駅近くのお店まで足を運んできました。

正午過ぎに到着すると、店頭に並ぶ「焼き立てどら焼」は残りわずかに。人気の高さがうかがえますね。お花見シーズンなど時期によっては、かなり早めに売り切れてしまうこともあるそうです。早速、味をレビューしていきましょう。

いただくためにどら焼を手に持ったところ……。焼き立てだからでしょうか。感触で伝わるほど、生地はやわらかです。生地に空気をたくさん含んでいてフワフワとしています。ぎっしりと中に詰まった粒あんもまた絶品。生地も、あんこも甘みがたっぷりです。1個しか購入しなかったのが悔やまれるほど美味で、また必ず購入したいと強く感じました。

編集部がお店を訪問した2019年11月中旬では、「焼き立てどら焼」のほか、「生どら」や、1日50個限定「焼き立てどら焼 おさつ餡」も販売していました。老舗和菓子屋による「焼き立てどら焼」を堪能してみたい方、お店が営業しているのは平日のみですが、ぜひ訪問してみてくださいね。

［DATA］
購入場所：どら焼き専門店 文明堂 新宿工房販売所
ブランド：文明堂
価格：130円（税込）
購入日：2019年11月12日
消費期限：約3日（2019年11月14日）
内容量：1個
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存
特定原材料：小麦、卵